新鮮鮑魚應(yīng)該怎么處理？

因?yàn)檫^生日，邀請(qǐng)了一堆朋友來家里做客，我朋友給我買了新鮮的鮑魚，想要開派對(duì)做來吃，但是面對(duì)的它我卻不知道如何處理？

鮑魚有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)我們的身體保健以及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充都是非常有利的，但是對(duì)鮑魚的處理問題，也應(yīng)該講究一些方法，這樣子即便你不能夠及時(shí)馬上烹煮，那么保存的時(shí)間也會(huì)久一點(diǎn)，最簡(jiǎn)單的方法是先把鮑魚處理干凈，如果是帶殼的，要注意把殼以及內(nèi)臟都去掉，然后用開水燙一下，再把兩頭的鮑魚放進(jìn)去，倒入食油或花生油，冷藏起來，這樣隨時(shí)烹煮的時(shí)候都可以拿出來。