老公的朋友從外地回來(lái)帶了一些新鮮的鮑魚(yú),送了一些到家里來(lái)。老公讓我自己做,但是我不會(huì)啊 新鮮鮑魚(yú)到底要怎么做才好吃啊?
首先得要去市場(chǎng)買(mǎi)一些新鮮的鮑魚(yú),其實(shí)就是要求所有的原材料都必須新鮮啦,另外也別忘記買(mǎi)一些香料,比方說(shuō)蔥,姜,蒜之類(lèi)的。買(mǎi)回來(lái)之后把所有的食材都洗干凈,把鰻魚(yú)切成片狀,如果怕有腥味,那么就把它放在盤(pán)子里,倒一些醋進(jìn)去,放置幾分鐘,然后用清水洗干凈。鍋里放上油,倒進(jìn)去鮑魚(yú)片,開(kāi)始小火煎炸,后來(lái)放完調(diào)料之后,就大火悶煮。大概十分鐘左右就能出鍋了。