家中買了一些銀耳,我們經(jīng)常會用來煲湯喝,但是經(jīng)常的煲湯不但費時間,而且也有些吃膩了。請問,銀耳可以炒著吃嗎?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:銀耳中含有豐富的營養(yǎng)物質,經(jīng)常食用,可以強身健體,尤其適合體質較弱的人經(jīng)常食用。常吃銀耳還能起到補血益氣的作用,常吃還能使人的容顏更加美麗。我們通常吃銀耳的方法就是煲湯,蓮子羹,營養(yǎng)非常豐富。除了可以煲湯外,銀耳還可以做甜品、涼拌和炒著吃,還可以做西芹炒銀耳、銀耳炒肉絲等,但這種炒銀耳的營養(yǎng)價值不如煲湯那么高。
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