怎么腌白蘿卜咸菜呢?

關(guān)鍵詞:白蘿卜咸菜怎么腌制如何腌制腌制方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 最近去超市買菜的時候發(fā)現(xiàn)白蘿卜正在做特價,當時我一時沖動就買了很多,現(xiàn)在吃不完,我就想制成白蘿卜咸菜,不知道他的做法有哪些呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    在我們的生活中很多人都喜歡吃咸菜,尤其是自己腌制的咸菜,到了冬天最常見的腌制咸菜就是腌白蘿卜,那么怎么做才能腌制出好吃的白蘿卜咸菜呢?首先將白蘿卜洗凈之后撒上適當?shù)柠},攪拌均勻后放置兩個小時,等白蘿卜快出水之后再用清水清洗一下,瀝干之后就可以食用了。不過在腌制的過程中要注意,白蘿卜和鹽的比例是100:2,而且最好用的是粗鹽。

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