萵筍真的能生吃嗎
“今天早晨家人買了一些萵筍回來，我之前很少做萵筍這種食物吃，我聽說我筍涼拌吃特別清淡，但是我不知道焯水吃還是直接涼拌，我想知道萵筍能生吃嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
你好！可以的。萵筍含有豐富的維生素、尼克酸、膳食纖維、礦物質(zhì)鉀等?？梢云鸬浇笛獕?、降血脂、保護心血管、預防慢性疾病的作用。
2017-08-24