咸魚,雖不能說是經(jīng)常在我們視野里出現(xiàn)的食物,但是還是很多人被其獨特的味道所迷惑。雖然心里也知吃咸魚不好,那咸魚怎么吃減少毒素呢?來看看小編的妙招。
喝綠茶。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。每天喝幾杯綠茶,可以增進健康。
吃醋。如果實在難擋咸魚的誘惑時,不妨在烹制時將肉蒸煮透,再加點醋,可以使亞硝胺分解,又不失美味。
運動加無鹽餐。口味較重喜歡吃咸魚的人,應(yīng)多吃水果和蔬菜,每周保證兩次出汗運動,因為出汗可以排鹽。此外,可每周吃一頓無鹽餐,這樣有利于平衡細胞內(nèi)外滲透的壓力,從而逐漸將口味調(diào)淡。不過,無鹽餐不能吃得太頻繁,一周最多兩次,否則會破壞體內(nèi)的鈉離子平衡,也對身體不利。
多吃蔬菜。吃咸魚的時候,最好一起吃大量的蔬菜,以便降低咸魚帶來的毒素。
咸魚雖對身體不利,但掌握了咸魚怎么吃的絕招,也會化險為夷。?