杏鮑菇的好處和做法

1、杏鮑菇的做法

杏鮑菇可以做成宮爆杏鮑菇，做法如下：先準(zhǔn)備杏鮑菇還有花生米，再準(zhǔn)備一些小辣椒，姜蔥，醬油，料酒，花椒等等之類的配料。將蔥切成末，小辣椒切成段進(jìn)行備用，把料酒，醬油，白糖，水淀粉，鹽還有醋調(diào)好放到碗里面勾芡。把已經(jīng)切好的杏鮑菇放到水里面焯一下，撈起來備用。鍋里面開始下油，把花椒放進(jìn)去爆香，紅辣椒，姜蔥還有杏鮑菇丁放進(jìn)去一起煸炒，大概兩分鐘就可以把之前調(diào)好的碗芡放進(jìn)去，再把花生米放進(jìn)去就可以了。

2、杏鮑菇炒肉

蘑菇種法如下：先做蘑菇床，把水排干，然后在上面鋪上一層干稻草，用竹片做成比較低的拱棚。培養(yǎng)蘑菇的配料跟常規(guī)是一樣的。堆料的時(shí)候，先把稻草預(yù)濕，打碎曬干的牛糞，鋪在堆料上面。每次翻堆的時(shí)候都要均勻地施肥，一般可以堆制大概16天的時(shí)間，中間翻堆4次。發(fā)酵之后，把薄膜密封一天，把蘑菇種子放進(jìn)去。播種半個(gè)月之后就可以覆土了。覆土的時(shí)候用福爾馬林消毒蘑菇床。稻草覆蓋薄膜，避免蘑菇床被太陽直曬。早晚噴水一次，天氣好時(shí)要通風(fēng)換氣。

3、杏鮑菇怎么種

杏鮑菇種植方法如下：建議每年10月到11月的時(shí)候可以種植杏鮑菇。種植杏鮑菇的時(shí)候一定要按照合適的培養(yǎng)料的比例來進(jìn)行翻拌均勻，注意調(diào)節(jié)含水量。蘑菇長出來的時(shí)候就可以把菌袋直立，放到菌床上，打開口袋，拉直口袋膜，在上面覆蓋一層報(bào)紙，噴水保持報(bào)紙?zhí)幱跐駶櫟臓顟B(tài)，而且溫度要調(diào)到15到18這樣，空氣濕度也要合適，一般是在80%，這樣比較便于蘑菇長出來。

4、杏鮑菇怎么做好吃

杏鮑菇的做法如下，首先先準(zhǔn)備500克的杏鮑菇，在準(zhǔn)備蒜頭，干辣椒，芹菜。先把杏鮑菇洗干凈，然后切成大概一厘米左右的長條，蒜頭洗干凈去皮，姜洗干凈切片，芹菜洗干凈之后切成合適的長段。鍋里下油，油燒熱之后把杏鮑菇放進(jìn)去煸炒，杏鮑菇慢慢炒出水分就會(huì)變成金黃色，盛出來備用。鍋里重新放一些油，燒熱之后把蒜頭，姜片還有干辣椒放進(jìn)去爆炒。最后把杏鮑菇放進(jìn)去加一點(diǎn)生抽，均勻的翻炒，下芹菜就可以了。

5、杏鮑菇的功效與作用

杏鮑菇的營養(yǎng)非常的豐富，里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)、碳水化物還含有維生素和礦物質(zhì)元素，可以幫助人們抗癌，潤腸胃，還有美容的功效。杏鮑菇可以幫助我們保護(hù)血管的同時(shí)，還可以軟化血管，同時(shí)還可以幫助人體降低血脂、膽固醇。杏鮑菇里面含有的豐富蛋白質(zhì)，可以提高人體的免疫力。此外杏鮑菇還可以幫助消化分泌食物，一般人都是可以吃杏鮑菇的。

參考文獻(xiàn)