豬肉丸子怎么做

1、豬肉丸子怎么做

制作豬肉丸子的方法非常簡(jiǎn)單，首先就要購(gòu)買(mǎi)原料，盡量選擇比較瘦的豬肉，然后將蛋清在碗內(nèi)打均，適當(dāng)?shù)姆湃胍恍?a target="_blank" href="/shicai/yan.html">鹽生姜蔥蒜等調(diào)味品，然后將豬肉拌勻，放入一些蛋清就可以入鍋了。大約只做15分鐘左右，等到豬肉變顏色，就可以出鍋了。我們可以將豬肉丸子蘸著醬油吃，味道會(huì)更好，大家可以去嘗試一下，一定會(huì)得到大家一致好評(píng)的。

2、肉丸機(jī)

肉丸機(jī)是制作肉丸的一種機(jī)器，用肉丸兒機(jī)制作出來(lái)的肉丸兒可以使肉和調(diào)味兒品攪拌的更加均勻。這樣做出來(lái)的肉丸兒才會(huì)更加美味。同時(shí)用肉丸機(jī)制作出來(lái)的肉丸兒在形狀上也會(huì)比自己手動(dòng)制作出來(lái)的肉丸兒形狀會(huì)更好，也會(huì)刺激我們的食欲。肉丸機(jī)的價(jià)格大約在一百多塊錢(qián)左右，并不是很貴，還可以幫助大家省下很多不必要的時(shí)間。

3、肉圓子湯的做法

肉圓子湯需要先將肉剁碎，然后加上面團(tuán)，揉成球狀，然后放在一邊備用，可以在鍋內(nèi)放入充足的水，等到水燒開(kāi)之后將肉丸兒放入里面，然后大約制作十分鐘左右，在鍋內(nèi)放入適量的鹽，加入適量的香菜，蔥花等調(diào)味品。注意火候千萬(wàn)不要太大，火候一旦太大，可能會(huì)導(dǎo)致肉丸子出現(xiàn)分散的情況，這樣會(huì)影響到正常食用，多喝一些肉丸子湯還可以補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)。

4、豬肉丸子的配方

豬肉丸子的配方需要雞蛋2個(gè)，姜，花椒、大料面或水，然后放入適量料酒、生抽、鹽等調(diào)味品。將豬肉切碎之后放入碗中順著一個(gè)方向打勁，攪拌均勻。油燒至九成熱，將肉放入鍋內(nèi)，大約十分鐘左右就可以出鍋了。做好的豬肉丸子可以蘸著醋和醬油一起吃，這樣吃起來(lái)味道才會(huì)更好，心動(dòng)不如行動(dòng)，大家趕快去學(xué)習(xí)一下豬肉丸子的做法吧。

5、怎樣炸豬肉丸子

炸豬肉丸子首先需要將豬肉餡剁碎，然后將豬肉餡蘸上面粉，裹成球狀。然后在鍋內(nèi)放入適量的油，油需要將豬肉丸子覆蓋，這樣才能夠?qū)⒄ǔ鰜?lái)的豬肉丸子更加均勻。大約制作十分鐘左右，等到豬肉丸子變成金黃色就可以出鍋了。在炸豬肉丸子的時(shí)候，火候千萬(wàn)不要太大，火候太大可能會(huì)導(dǎo)致豬肉丸子出現(xiàn)變糊的情況，不利于平常正宗的味道。

參考文獻(xiàn)