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蝦的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-12 09:36:42來(lái)源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、蒸蝦多長(zhǎng)時(shí)間

的時(shí)間不需要太長(zhǎng),一般在15分鐘左右就可以了。下面是蒸蝦的簡(jiǎn)單方法:將蝦清洗干凈之后,用牙簽將蝦線挑出來(lái),再用剪刀減掉蝦的須和腳。準(zhǔn)備蒜粒適量,蒸魚(yú)豉油兩勺,,把蒜和生姜剁碎。此時(shí)另起鍋,將蝦均勻擺放在盤(pán)子里,大火蒸10分鐘左右,另起鍋,放入適量的油,將剁碎的蒜和生姜放在蝦上面,用熱油澆蒜和生姜,再將蒸魚(yú)豉油倒入,美味的蒸蝦就做好了。

2、白蝦怎么做好吃

爆炒白蝦好吃,先準(zhǔn)備好輔料大蔥、姜、蒜,把蔥切段,姜和蒜切片。再把白蝦洗干凈,然后蝦頭去掉,再把中間的蝦線去掉,只留蝦皮和蝦肉就好。開(kāi)始煮時(shí),先放油然后把蔥放進(jìn)去炸,有蔥油味時(shí)再把蔥撈出來(lái)扔掉,然后就可以放蝦了,放蝦前需把水瀝干,等蝦變白色時(shí),撈出來(lái)再重新炸一遍就好了,瀝干油爆炒輔料,然后放蝦,再放少量即可。蝦本身就是美味了,所以做時(shí)不要加太多調(diào)料。

3、孕婦可以吃蝦

孕婦是可以吃蝦,但是容易過(guò)敏的孕婦是不能吃的。蝦中含有非常多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而在懷孕期間是最需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,所以孕婦可以適量吃一些蝦。蝦的含鈣量特別高,可以提供給孕婦補(bǔ)充足夠的鈣,使胎兒健康發(fā)育。蝦中還含有蛋白質(zhì)、鎂和卵磷脂,這些都是對(duì)寶寶發(fā)育有利的元素。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高,但是切忌不能吃多,易過(guò)敏的孕婦禁食。

4、烤蝦的做法大全

微波烤蝦先是將蝦洗凈,然后用鹽、酒、花椒粉、孜然粉等調(diào)味,然后裝盤(pán)排好,放入微波爐用高火烤2分鐘左右,翻面再加入調(diào)料烤2分鐘左右即可。蒜香烤蝦先將蝦洗凈切好,剔除蝦線,用酒腌制20分鐘左右,然后把切碎的蒜頭爆炒再放入蝦背,撒入胡椒粉和鹽,烤8~10分鐘就好。玫瑰醬烤蝦先將蝦處理好,放入鹽、胡椒粉和玫瑰醬腌15分鐘,然后撒上奶酪粉,烤10分鐘即可。

5、香辣魷魚(yú)蝦的做法

首先將魷魚(yú)和蝦洗干凈,切整塊魷魚(yú)時(shí)要切成十字,不要切斷,然后切成幾條再切片。切好之后就放入水里煮,加點(diǎn)料酒,魷魚(yú)卷起來(lái)就可以撈出,用水沖洗。此時(shí),再炒蝦,變色撈出,再調(diào)料,放油爆炒朝天椒和花椒再放入料酒、洋蔥、姜以及蒜,炒2分鐘后放入魷魚(yú)和蝦爆炒,再加醬油、鹽、料酒、淀粉等。翻炒均勻后即可出鍋。出鍋之前可以加一點(diǎn)香油。

參考文獻(xiàn)

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