鱈魚燉豆腐做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-08-05 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

自從寶寶出生以后,給孩子準(zhǔn)備三餐,成了我最重要任務(wù)指引,各類食物都擺上了餐桌,孩子的健康當(dāng)然是首位了。所以自從專家那里知道了鱈魚還有各種球蛋白和氨基酸,能夠補充人體所需,而且最重要一點就是更容易讓寶寶吸收,因此鱈魚自然成了我們餐桌的??土?,其中鱈魚燉豆腐是寶寶的最愛哦。當(dāng)然作為媽媽的我,也自然學(xué)會了知道了鱈魚燉豆腐的做法了。

鱈魚燉豆腐做法

  當(dāng)然寶寶的飲食,寶寶的健康是作為媽媽的首要責(zé)任,所以愛心媽媽要學(xué)會這道營養(yǎng)鱈魚燉豆腐的做法哦。

  原料:

  鱈魚300克、豆腐1塊、甜不竦2片、西蘭花1小棵、甜豆5片、海帶結(jié)110克、魚板5片、雞蛋1個、青蔥1根

  輔料:

  鹽2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許

  做法:

  1?鱈魚去骨,切成邊長7厘米長正方塊后,放入油鍋中炸至金黃。

  2?豆腐與甜不辣皆切小塊;西蘭花切小朵;蔥切成馬耳狀。

  3?所有材料(除雞蛋、蔥外)放入湯鍋內(nèi),先煮15分鐘,再打入雞蛋煮3分鐘。

  4?最后,加入調(diào)味料及青蔥即可。

  當(dāng)然對鱈魚的選擇,有經(jīng)驗的媽媽可以選擇圓鱈,不僅肉質(zhì)比較鮮美,而且肉比較不會碎,寶寶們比較喜歡。

  看了鱈魚燉豆腐的做法,相信不止是寶寶們流口水了,很多大人們也會愛上這道美食的。別擔(dān)心,如果你愛吃辣,也可以制作韓式鱈魚燉豆腐哦??梢约尤胍恍╉n式辣椒醬和辣椒,這道又辣又鮮美的韓式鱈魚燉豆腐就讓你的口水不小心流下來了哦。

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