水煮荷包蛋對(duì)大家來(lái)說(shuō)并不陌生了，早上起來(lái)的時(shí)候，不少朋友都有吃早餐的習(xí)慣，特別是對(duì)于雞蛋的選擇，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。雞蛋的吃法有不少，攤雞蛋、煮雞蛋、油炸來(lái)吃，但是大多數(shù)朋友喜歡吃水煮荷包蛋。那具體水煮荷包蛋的做法是怎么弄的呢?
水煮荷包蛋吃起來(lái)比較清淡，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)減半，特別是早上起來(lái)吃個(gè)水煮荷包蛋可以緩解饑餓的同時(shí)，又給人體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為此不少朋友都很喜歡吃。
水煮荷包蛋的做法
配 料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
操 作：
1.雞蛋一個(gè)，打入碗中;
2.煮適量清水，將水煮至還沒(méi)有沸騰的時(shí)候，即“魚(yú)眼水”的時(shí)候;
3.將碗中的雞蛋倒入;
4.小火，煮約2-3分鐘，至雞蛋八九成熟;
5.盛起放入碟中;
6.淋上一點(diǎn)生抽，香油，撒上黑芝麻;
7.用香菜或者圣女果稍加裝飾即可!也可省略～!
水煮荷包蛋的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，特別是對(duì)于廚藝初學(xué)者來(lái)說(shuō)，這個(gè)是很容易學(xué)的了。另外，不少朋友喜歡吃糖心雞蛋，那在做水煮荷包蛋的時(shí)候，時(shí)間上可以放短一些，這樣就可以做出大家喜歡吃的糖心雞蛋了。
