醫(yī)生經(jīng)常告誡高血壓患者，日常生活中要補(bǔ)充足量的鉀，如果人體缺少鉀的話(huà)會(huì)對(duì)健康造成極大的困擾。
鉀的重要性，你知道嗎?
舉個(gè)例子，我們每天需要補(bǔ)充800毫克的鈣;普通人需要每天補(bǔ)充2000毫克的鉀，如果為了預(yù)防和控制如高血壓之類(lèi)的慢性病的話(huà)，每天則要吃3600毫克的鉀。
鉀是我們細(xì)胞內(nèi)液的主要成分，存在于人體的各個(gè)細(xì)胞里，如果哪個(gè)細(xì)胞沒(méi)有鉀，就無(wú)法進(jìn)行正常的代謝。
鉀還跟我們的肌肉以及神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性有關(guān)，如果沒(méi)有鉀的話(huà)，我們的肌肉也不能夠正常工作。沒(méi)有鉀的時(shí)候，人甚至沒(méi)法維持心跳的正常，所以鉀是維系我們生命運(yùn)轉(zhuǎn)的重要物質(zhì)。
缺鉀的人真不少，只是自己不知道罷了
好多人并不知道鉀的重要性，認(rèn)為自己并不缺鉀。
日常生活中含有鉀的食物很多，只要是合理飲食的話(huà)，一般人確實(shí)不容易缺鉀。
但是如果你已經(jīng)得了“三高”，那每天需要鉀的含量就要增大，日常攝入無(wú)法滿(mǎn)足如此高的鉀需求量，所以其實(shí)缺鉀的人還是不少的。
很多人吃了降壓藥之后，總冒汗并且頻繁的上廁所。這是因?yàn)榻祲核幹泻芏喽己欣騽梢园盐覀兩眢w的水分更多的排出去。但是這個(gè)時(shí)候，一些水溶性的物質(zhì)同時(shí)也跟著排出去了，因此排尿過(guò)多的人，需要小心鉀的損失。
除了高血壓患者，糖尿病人也得注意這一點(diǎn)。因?yàn)樘悄虿∪艘灿卸嗄虻陌Y狀，同樣也會(huì)損失大量的鉀。
咱們知道出汗出的過(guò)多的人要補(bǔ)鹽，尤其是一些人在高溫環(huán)境作業(yè)的人，經(jīng)常容易出汗，在損失了鹽分的同時(shí)，也會(huì)損失鉀，所以這類(lèi)朋友在補(bǔ)充鹽分的同時(shí)也得注意補(bǔ)鉀。
另外就是還有一些經(jīng)常拉肚子的人，因?yàn)槔亲拥臅r(shí)候也會(huì)跑掉電解質(zhì)，人體會(huì)缺少鉀和鈉。如果我們拉肚子比較嚴(yán)重，醫(yī)生通常會(huì)給我們開(kāi)補(bǔ)液鹽，補(bǔ)液鹽里邊有鈉鹽，鉀鹽和葡萄糖，也是為了補(bǔ)充體內(nèi)的礦物質(zhì)。
還有一些人雖然什么毛病也沒(méi)有，但是日常鉀的攝入量太少，不愛(ài)吃新鮮蔬菜，經(jīng)常吃薯片等零食的朋友，也會(huì)出現(xiàn)缺鉀的現(xiàn)象。
一個(gè)問(wèn)題，五大對(duì)策
高血壓本身是需要提升鉀的攝入量，因?yàn)槲覀冎棱c是一個(gè)升壓的因素，而鉀 ，鈣，鎂這三種礦物質(zhì)，都有利于降壓。因此一般得了高血壓以后，醫(yī)生都會(huì)建議把鹽和所有咸味的調(diào)味品往下調(diào)，而富含鉀的食品要多吃，這樣有利于調(diào)節(jié)血壓。
《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量2013版》里面寫(xiě)到：為了預(yù)防慢性疾病鉀的PI值是3600毫克每天。這個(gè)大概就相當(dāng)于4斤香蕉里面的鉀，但是誰(shuí)也不能一天吃四斤香蕉，我們可以多管齊下，補(bǔ)鉀這個(gè)問(wèn)題不能只是香蕉一個(gè)解決方案 ，補(bǔ)鉀這一個(gè)問(wèn)題，我們給大家推薦五大對(duì)策，從五個(gè)角度來(lái)補(bǔ)充鉀。
第一，普通人每天吃500克蔬菜，其中至少一半得是綠葉菜。如果是高血壓患者，就得加量，正常人每天補(bǔ)充2000毫克鉀，高血壓患者得補(bǔ)充3600毫克鉀。因此建議高血壓患者每天吃750克蔬菜，才夠鉀的補(bǔ)充量。建議大家吃蔬菜時(shí)盡量少油少鹽，這樣不僅容易吃夠量而且還有利于身體健康。
第二，補(bǔ)充水果。雖然香蕉含鉀量很高，但同時(shí)也含有很多的淀粉和糖，它的熱量在水果里也是位列三甲的，因此不建議大家多吃。我們推薦大家吃橙子，木瓜，櫻桃，番茄之類(lèi)的水果，這些水果雖然鉀的含量沒(méi)香蕉高，但是熱量低，有益于身體健康。
如果一次吃不下這么多水果，可以將水果切塊，拌成涼菜吃。這樣吃既不容易傷腸胃，也會(huì)感覺(jué)吃得很清爽愉快。
第三，補(bǔ)充薯類(lèi)食物。例如土豆，地瓜，芋頭和山藥等。土豆的含鉀量可以媲美香蕉，之所以不被推薦，是因?yàn)榇蠹叶及阉?dāng)菜吃，從而吃進(jìn)去更多的鹽，所以想用土豆補(bǔ)鉀，建議把土豆蒸熟當(dāng)飯吃，可以把它蒸熟壓碎后放到飯里，這樣就可以達(dá)到補(bǔ)鉀的目的。
第四，要吃雜糧。雜糧的含鉀量很多，例如小米，含鉀量就是大米的五倍。
第五，吃低鈉鹽，減少鈉的含量。
