眾所周知,多喝含糖飲料不利健康,美國研究人員又發(fā)現(xiàn)一個(gè)遠(yuǎn)離含糖飲料的理由:常喝含糖飲料的女性容易罹患子宮內(nèi)膜癌,風(fēng)險(xiǎn)最多增加近八成。
美國國家癌癥研究所的梅基·井上—崔在明尼蘇達(dá)大學(xué)任職時(shí)帶領(lǐng)研究小組分析了2.3萬名絕經(jīng)女性的飲食數(shù)據(jù)。
這些女性是一項(xiàng)大型飲食調(diào)查的參與者,調(diào)查期間每天填寫有關(guān)進(jìn)食內(nèi)容的問卷,回答是否飲用可口可樂、百事可樂或其他可樂,是否飲用零咖啡因的可樂,是否飲用七喜等含糖碳酸飲料或者檸檬汁等含糖飲料。她們還得回答是否飲用無糖飲料,是否食用餅干、巧克力蛋糕、甜甜圈、糖果或派。
研究人員按照攝入含糖食物多寡,把這些女性分成5個(gè)小組。結(jié)果顯示,那些飲用含糖飲料的研究對(duì)象罹患子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)較高,喝得越多,風(fēng)險(xiǎn)越高,“攝入含糖飲料最多的那一組,風(fēng)險(xiǎn)達(dá)到78%”。
在由美國癌癥研究協(xié)會(huì)下屬《癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)記與預(yù)防》期刊發(fā)表的論文中,研究人員寫道,果汁、烘焙食品與子宮內(nèi)膜癌罹患風(fēng)險(xiǎn)并未顯現(xiàn)關(guān)聯(lián)。
美國全國廣播公司(NBC)網(wǎng)站22日援引研究人員的話報(bào)道,目前尚不清楚為何含糖飲料與子宮內(nèi)膜癌風(fēng)險(xiǎn)存在關(guān)聯(lián),而其他含糖食物卻沒有?!翱赡苄灾皇鞘澄锾烊凰欠峙c食物中其他營養(yǎng)成分,譬如纖維素等一起進(jìn)入人體,而含糖飲料中沒有那些營養(yǎng)成分?!?
研究人員還說,“罪魁禍?zhǔn)住笨赡懿⒎呛秋嬃?,也許是那些常喝含糖飲料的女性生活習(xí)慣比較不健康。
研究人員計(jì)劃進(jìn)一步探究原因。