白蘿卜海帶排骨湯

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-03-05 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  白蘿卜海帶排骨湯是一種非常不錯的營養(yǎng)湯,現(xiàn)在有很多人都以養(yǎng)生為主,尤其是在食材的選擇上,都十分的注意,而且在食材的搭配上,也都是有著一些講究,因此選擇白蘿卜湯,在制作的方法上,自然也都是有著一些不錯的講究了。

白蘿卜海帶排骨湯

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  白蘿卜海帶排骨湯對滋養(yǎng)身體有著很大的功效,而且制作起來也都是比較簡單些,因此說我們在制作的時候,只要掌握一些要點,我們就可以輕松的制作出這樣的佳肴來,下面就是它的制作詳細(xì)介紹。


  白蘿卜海帶排骨湯的做法:


  材料:


  白蘿卜:1根


  排骨:500克


  鮮海帶:200克


  瑤柱:10克


  姜:2片


  水:8碗


  做法:


  1.將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出沖凈,切成大小適中的片狀;


  2.白蘿卜洗凈,削皮切塊;


  3.瑤柱洗凈,用清水稍浸泡;


  4.排骨洗凈,切塊,汆水撈起;


  5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。


  海帶結(jié)蘿卜排骨湯的做法:


  材料:排骨,干海帶結(jié),白蘿卜,姜片,料酒,鹽


  做法:


  1.干海帶結(jié)提前泡發(fā)洗凈。


  2.白蘿卜去皮洗凈切塊備用。


  3.排骨切塊洗凈,入沸水汆燙一下?lián)瞥觥?


  4.鍋內(nèi)到滾水,放入排骨,姜,料酒大火燒開轉(zhuǎn)至小火慢燉一小時左右。


  5.在將海帶結(jié)和白蘿卜放入,大火燒滾,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉20-30分鐘。


  6.最后加適量鹽調(diào)味。


  白蘿卜海帶排骨湯的制作方法還真是好學(xué),而且在制作的過程中,也沒有太復(fù)雜的,因此只要我們耐心的進(jìn)行,就可以很輕松的制作出這樣的一道湯品來,這道湯品適合各類人群食用,對促進(jìn)兒童成長,改善中老年體質(zhì),都是有著很大的幫助作用。

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