文章導(dǎo)讀: 【肉湯類】用雞或牛肉、排骨煮湯，加入丁香、茴香、桂皮等，調(diào)入食鹽少量食之。
有部分兒童的脾胃虛弱，對于這些脾胃虛弱的兒童來說，什么樣的食物才是最好的?下面，看小編為大家介紹的兩款適合這類兒童食用粥的食譜。
脾胃虛弱的小兒，夏季飲食應(yīng)以油膩，富有蛋白質(zhì)、維生素和微量元素及易消化食物為主，不要吃過于油膩的食品。烹調(diào)采用湯、粥、羹、膏等情勢，以利于脾胃消化和吸收。家長要注意食有控制，避免過飽傷及脾胃。要給小兒多吃些五谷雜糧，如小米有健脾和胃作用，合適脾胃虛熱有反胃的小兒。小米粥上的一層黏稠的“米油”營養(yǎng)極為豐盛，對恢復(fù)胃腸消化功能很有輔助。此外，玉米有健脾利濕，開胃益智功能，多吃玉米可進(jìn)步小兒胃腸功能及助智力開發(fā);薏米有健脾補(bǔ)肺，清熱利濕作用，其含蛋白質(zhì)高，且易消化。
另外，還要多吃一些豆類或豆類制品，如黃豆也有健脾益氣作用，豆腐、豆?jié){等對脾胃虛弱的小兒頗有益;赤豆有健脾補(bǔ)血作用，特別適合脾虛兼有貧血的小兒。
家長給脾虛小兒吃雜糧可采用多種方式，如在大米中加小米或豆類;做面食時在面粉中加些玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等，使小兒容易接收。
脾胃虛弱 喝粥最佳
【紅棗大麥粥】紅棗8～10枚，大麥適量，用溫水浸泡后旺火熬煮食用。
【紅棗焦秫米粥】秫米適量，先用少量水浸泡后，上鍋炒，炒至略呈黃色，再加入浸泡后的小棗8～10枚，旺火熬爛食用。
【蓮子粥】蓮子去皮去芯，溫水浸泡后，用旺火熬煮而成，加糖少量食之。
【苡米粥】苡米適量，或加少量秫米，溫水浸泡后用旺火熬粥食用。
【肉湯類】用雞或牛肉、排骨煮湯，加入丁香、茴香、桂皮等，調(diào)入食鹽少量食之。
粥類是最適合健胃補(bǔ)脾了，媽媽們，要為這些兒童多做些粥食用，效果是大大的好喲!
