孕婦能吃嗎
能喝。
作為烹調(diào)調(diào)味品可以適量食用。但不宜過(guò)咸,而且以天然食材熬制的為佳。
功效和作用
滋陰補(bǔ)陰、養(yǎng)顏、抗衰老
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.滋補(bǔ)養(yǎng)生
高湯營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是蛋白質(zhì)含量很高,能起到補(bǔ)脾胃,強(qiáng)筋骨的效果。
2.抗衰老
高湯中含有較多膠原蛋白,能起到促進(jìn)微循環(huán),抗衰老美容護(hù)膚的功效。
上火嗎
不上火
5副作用
無(wú)副作用
6能吃嗎
可以吃
7怎么吃
做菜時(shí)可以加入少許高湯增鮮,如高湯娃娃菜,開水白菜等。
煮面時(shí)也可以加入高湯,能使面湯更加鮮美。
禁忌人群
嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者均應(yīng)慎食高湯。
9適宜人群
一般人群均可食用高湯。
10保存方法
高湯放在玻璃或陶瓷容器中,置于冰箱中冷藏保存。
11挑選技巧
高湯有很多種,適宜選購(gòu)湯稠呈乳白色的。
12制作技巧
高湯,一定要用小火熬,火大則湯不清。
高湯可以在做湯時(shí)加入少許增鮮。