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獼猴桃都對(duì)大多數(shù)人來(lái)講，都是一種喜歡吃的水果，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的豐富，還有一定的藥用價(jià)值，但是也有一部分人是不適合吃獼猴桃，如果誤食將會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的副作用，那什么樣的人適合吃獼猴桃？獼猴桃的吃法又該怎么樣？
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當(dāng)買回的獼猴桃鮮硬不能食用時(shí)，可采取下列方法催熟：
1.獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實(shí)新陳代謝越活躍，后熟越快。
2.增加乙烯濃度，促進(jìn)果實(shí)后熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)，再把切開(kāi)的梨或蘋(píng)果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個(gè)切開(kāi)的梨或蘋(píng)果，裝入的梨或蘋(píng)果越多，催熟效果越好。經(jīng)過(guò)后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對(duì)仍不能剝皮的可用切削皮食用。
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兩顆獼猴桃就含有1天所需營(yíng)養(yǎng)的1/3，是各種水果中營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最全面的。常吃獼猴桃不僅有益健康，而且對(duì)美白養(yǎng)顏、減肥瘦身也有意想不到的效果，特別受到女性朋友的青睞。但與此同時(shí)，獼猴桃性寒，有些人不適合吃。
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獼猴桃可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝物，有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，長(zhǎng)期食用還可預(yù)防肥胖。
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獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干 擾 黑 色 素的形成，預(yù)防色素沉淀，從而保持皮膚白皙。因此，愛(ài)美的準(zhǔn)媽媽們可適量多吃些獼猴桃，這樣就不用擔(dān)心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。
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獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
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英國(guó)有調(diào)查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。但是沒(méi)有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
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通過(guò)以上我們向你介紹吃獼猴桃的不適合人群，你都記住了嗎?不要再以為它有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就去盲目地吃它，這里也是有忌諱的;在吃它的時(shí)候，你一定要想一想我們這里告訴你它的吃法哦!
