玉米排骨湯是常見的家常菜之一，排骨常見是和蘿卜之類做湯，其實放玉米來做湯，味道也很好，其味道獨特受到了很多人的歡迎；今天小編就教你玉米排骨湯的做法：
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一、材料:
?豬排骨500克，嫩玉米2個，小蔥2根，姜1塊，鹽1勺，味精適量
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二、玉米排骨湯的做法:
1.排骨洗凈，剁成一寸長的段。
2.玉米洗凈去皮去絲，切成小段。
3.姜洗凈切片，小蔥洗凈打結(jié)。
4.排骨放入砂鍋中，放適量水大火煮開。
5.撇去浮沫，撈出排骨，用溫水沖洗干凈后，瀝干水分。
6.鍋內(nèi)重新放開水，放入排骨，加入蔥、姜，滴入少許白酒，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。
7.將切好的嫩玉米段放入鍋中，一起燉制15分鐘。
8.湯煲好后，撈出姜片和蔥結(jié)，加入鹽和味精調(diào)味，即可。
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以上教你玉米排骨湯的做法，你都學會了嗎？現(xiàn)在正值寒冷的秋季，趕緊為自己煮上這么一道美味、營養(yǎng)又暖身的玉米排骨湯，為自己暖暖身吧。
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