全家人都很愛吃海帶,經(jīng)常買來做菜吃。昨天看到超市減價(jià)促銷就一次性買了很多海帶回來?;貋淼臅r(shí)候發(fā)現(xiàn)太多了,想給它冷凍起來,可以嗎?
可以:洗干凈后,切絲或片按每次的用量裝成小袋密封冷凍,需要時(shí)取用;但保質(zhì)期不要過長(一般不超60天為好)海草是指生長于溫帶、熱帶近海水下的單子葉高等植物,是一類生活在溫帶海域沿岸淺水中的單子葉草本植物。為大葉藻科植物大葉藻ZosteramarinaL.的全草。別名海帶、海馬藺。性味咸,寒。功效軟堅(jiān)化痰,利水泄熱。用于癭瘤結(jié)核,疝瘕,水腫,腳氣。含藻膠酸、多糖等化學(xué)成分。
加入有很多吃不完的海帶,還可以把多余的海帶放在太陽底下曬干,這樣海帶做出來后味道還會更香。