前幾天在一家飯店吃了一次紅燒鯰魚,真是被魚肉的鮮嫩美到了,這幾日一直想嘗試自己能不能做一頓試試吃著看,鯰魚怎么做才能鮮美啊?
鯰魚的做法多種多樣,可根據(jù)個人的愛好按照不同的菜譜來做出自己喜歡的口味。鯰魚不僅像其他魚一樣,擁有豐富的營養(yǎng)價值,其肉質(zhì)還特別的鮮嫩。 鯰魚含有非常高的蛋白質(zhì)以及一些其他的微量元素。鯰魚肉質(zhì)鮮嫩,還刺少,開胃,對老人與孩童非常好的食療效果。鯰魚對孕婦也有很好的效果,鯰魚不僅營養(yǎng)豐富,利尿消腫,還有很好的催乳效果。但痼疾,痔瘡患者記得不可食用。