牡蠣和生蠔的區(qū)別是什么呢？

剛結(jié)婚不久，以前一直不會(huì)做飯，現(xiàn)在我們兩個(gè)人過日子了，所以我就開始學(xué)習(xí)做飯了，這幾天總是搞不清牡蠣和生蠔到底有什么區(qū)別？

在很多的地方大家都是把生蠔也叫做牡蠣的，其實(shí)不是一種，生蠔是牡蠣的一種類型，而且它們的含鋅的量也是差距很大的，在每一百克的生蠔里面，含鋅的量是七十一點(diǎn)二毫克，而在每一百克的牡蠣里的含鋅量只有九點(diǎn)三九毫克，普通的牡蠣就比生蠔要遜色多了，所以大家一定要注意，現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)上面推薦大家多吃的牡蠣是只的生蠔，可不是大街上面隨便都可以買到的牡蠣。