蒸餃怎么蒸才好吃？

我非常喜歡吃餃子，尤其是蒸的餃子，味道就更加的好了，但是我蒸過一次，沒有媽媽蒸的好吃，蒸餃怎么蒸才好吃啊？

首先我們可以選擇一個(gè)稍微大一點(diǎn)的盆子，然后放上一些面粉，喜歡吃雞蛋的人還可以加上一個(gè)雞蛋，這樣可以讓味道更好。然后我們?cè)贉?zhǔn)備好一些水，水的量主要是根據(jù)所用面粉的量而定的。一般只要是面粉一般的量就可以了，然后再在水里加入一勺鹽，加好之后我們就可以著手做面團(tuán)了，做好面團(tuán)就可以做餃子皮了，現(xiàn)在有很多的地方都可以做餃子皮，做好之后就包餡，餡自然是自己喜歡吃的，包好餃子之后，放在鍋里蒸15分鐘就可以了。