那邊很多人都不吃豬的內(nèi)臟就感覺特別的臟特別的不健康,感覺到很奇怪,我非常的喜歡吃這些東西,請問豬肥腸的做法大全是什么?
準(zhǔn)備150克左右的豬粉腸,在豬粉腸中加入鹽和生粉洗干凈之后,一些蔥和生姜片,將洗干凈的豬粉腸和蔥姜切成段,在鍋中燒煮一些開水,之后加入一瓶花雕酒,放入豬粉腸之后潮水,焯水之后撈起加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料,在電飯鍋中加入適當(dāng)?shù)慕陀惺[段,再加入已經(jīng)腌制好了的粉腸,然后將已經(jīng)腌制好的醬料也倒下去,再撒上一些蔥段和生姜末,按下開關(guān),悶一個小時左右即可。