雞胸肉怎么炒好吃??？

早晨去超市買(mǎi)雞肉，結(jié)果由于去的比較晚所以其他部位的肉都沒(méi)了，就剩下了一些雞胸肉。沒(méi)辦法只好買(mǎi)了。雞胸肉怎么炒好吃?。?/p>

做法有很多種，我介紹一種較為簡(jiǎn)單的做法。將雞胸肉與玉米粒剁碎。 面條置于滾水中煮五分鐘。 加入雞胸肉與玉米碎粒，共同煮至面條熟爛即成，這是做雞肉面條。此外也可以把雞胸肉切絲，加鹽、料酒、生抽腌三十分鐘,再加蛋青、淀粉抓勻，胡蘿卜、青椒切絲備用。炒鍋中倒入油，待油7成熱時(shí)，放入雞絲翻炒，變色后迅速撈出。用余油，加入青椒和胡蘿卜絲翻炒，快熟時(shí)放入雞絲，加鹽、醬油、糖。倒入水淀粉，勾芡，出鍋。就可以食用了。