平時(shí)的時(shí)候在外面就特別喜歡吃一些土豆雞塊,在一些飯店里也經(jīng)常會點(diǎn),請問土豆雞塊應(yīng)該要怎么做才會比較好吃呢!
土豆燒雞肉,這是一種非常常見的菜,首先我們要準(zhǔn)備半只左右的三黃雞,然后兩個(gè)土豆,適量的蔥,干紅辣椒還有花椒,大料,香葉,料酒,老抽,糖和適當(dāng)?shù)柠},將雞和土豆都切成塊,在鍋中放油,然后開上大火,加入這些調(diào)味料之后爆香之后,加入雞塊還有土豆塊,然后適當(dāng)?shù)胤磶紫?,翻炒均勻,加入料酒老抽還有糖,還有適量的水,蓋鍋蓋之后轉(zhuǎn)中火來燉。