最近一段時(shí)間想在家里煲雞湯,但是做了好幾次都覺得不好喝,又不知道問題出在哪里,請(qǐng)問雞湯應(yīng)該怎么燒才好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:在燒雞湯之前要先把雞用熱水燙一下,這樣可以很好的去除其中的一些油脂,也可以去掉一部分的血水,把雞放在高壓鍋里煮,在煮的過程中可以適當(dāng)?shù)姆乓恍╄坭交蛘吆谀径?,枸杞和黑木耳中含有豐富的維生素,可以幫助把雞肉里的營養(yǎng)更好的釋放出來,讓雞湯更有味道,在做湯的過程中也可以適當(dāng)?shù)胤乓恍┢渌卟耍@樣既能補(bǔ)充身體中的維生素,又能吸收一部分油膩。
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