茄子餅應(yīng)該怎么做

關(guān)鍵詞:餅子矮瓜做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 樓下小吃店的茄子餅味道還不錯,但是經(jīng)常吃難免會覺得不衛(wèi)生,而且費用不便宜,打算在家里做,但是又不知道具體的制作方法,茄子餅應(yīng)該怎么做呢

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    茄子餅是以茄子,面粉,雞蛋等為原料制作而成的食物。作為常見日常食物,茄子餅的做法比較簡單,將茄子絲用鹽腌制半小時,將面粉、雞蛋、五香粉、胡椒粉、水調(diào)成糊狀,其中放入腌好的茄子攪拌均與。調(diào)好的茄子絲面糊放入加熱的油鍋內(nèi),鏟子攤薄煎一會后撒花生油翻面,兩面煎成黃色茄子餅制作也就宣告完成,由于口味差異,具體制作要根據(jù)實際情況。

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