什么是發(fā)酵酸奶？

酸奶是經(jīng)過純牛奶發(fā)酵而來的，因此很多人稱酸奶為發(fā)酵酸奶，那么人們喝了發(fā)酵酸奶之后對身體有好處嗎？首先，酸奶中含有豐富的鈣元素，對于兒童來說，能夠促進骨骼生長，對于老年人來說又能夠防止骨質(zhì)疏松；其次，酸奶還含有很豐富的酸性物質(zhì)，對于想要減肥的朋友來說，喝酸奶還能夠促進胃腸蠕動，排出體內(nèi)多余的脂肪，所以喝酸奶也成為減肥的一種輔助方法。