發(fā)酵乳和酸奶有什么區(qū)別呢?

關(guān)鍵詞:發(fā)酵乳酸牛奶差別不同點(diǎn)

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 平時(shí)我在超時(shí)里有看到各種的發(fā)酵乳和酸奶,它們的價(jià)格也是有所不同,平時(shí)里我們應(yīng)該要喝發(fā)酵乳還是酸奶更好,發(fā)酵乳和酸奶有什么區(qū)別呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    酸奶的主要原料是新鮮牛奶。酸奶是要經(jīng)過殺菌后再向牛奶里面添加有益菌(也是人們所稱的發(fā)酵劑),再經(jīng)過發(fā)醇后,以及冷卻灌裝的而制作成的一種牛奶制品。而發(fā)酵乳與酸奶的不同,酵乳是酸性乳飲料,主要以鮮乳或者是乳制品為原料,經(jīng)過發(fā)酵或未經(jīng)過發(fā)酵再加工制成的一種飲料。所以平時(shí)人們?cè)谶x擇的時(shí)候,可以選擇食用酸奶,尤其是兒童,喝酸奶有助于胃腸道產(chǎn)生多種有機(jī)酸以及消化酶,幫助兒童更好的吸收食物和增進(jìn)食欲。

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