酸奶是很多人最愛(ài),酸奶的口味獨(dú)特,而且酸奶在制作上,也是比較簡(jiǎn)單,這類食物制作并不是很復(fù)雜,所以在對(duì)它選擇的時(shí)候,都是要注意不能隨意的進(jìn)行,那家用酸奶發(fā)酵劑如何使用呢,對(duì)它也是很多人不太了解的,因此在對(duì)它選擇的時(shí)候,也是要正確進(jìn)行,使得可以放心使用。
那有很多人都是會(huì)選擇自己制作酸奶,這樣的做法也是不錯(cuò)之選,但是在對(duì)它制作上,也是需要很好的方式,那家用酸奶發(fā)酵劑制作酸奶是很關(guān)鍵的,它如何使用呢,下面就詳細(xì)的介紹下。
家用酸奶發(fā)酵劑使用方法:
1.將發(fā)酵劑從冰箱中取出,放置一段時(shí)間,待發(fā)酵劑溫度和外面的溫度一樣,如果鮮奶也是剛從冰箱里取出的,也同樣須在常溫下放置一段時(shí)間才可以。
2.將酸奶機(jī)內(nèi)膽和蓋用開(kāi)水燙干凈;
3.把發(fā)酵劑和加熱到43度左右的鮮奶放入酸奶機(jī)中,緩慢攪拌均勻,蓋好;
4.打開(kāi)酸奶機(jī)電源,正常的酸奶機(jī)其實(shí)就是一個(gè)恒溫器,應(yīng)該能保持長(zhǎng)期恒溫在43度左右,讓發(fā)酵劑保持在43度左右環(huán)境中8-12小時(shí)至凝固狀,此時(shí)酸奶已經(jīng)做好了。
(松雷酸奶機(jī)具有定時(shí)功能,可以預(yù)先定好時(shí)間,不必守侯;其他牌子的酸奶機(jī)就需要自己掌握時(shí)間了)
5.酸奶制作好以后,可以依各人口味加糖、蜂蜜、果醬等等,攪勻后放置在冰箱中冷藏(不是冷凍)12小時(shí)以上飲用效果更佳。
通過(guò)以上介紹,對(duì)家用酸奶發(fā)酵劑的使用方法都是有著很好的了解,因此在對(duì)它選擇的似乎,都是可以放心進(jìn)行,不過(guò)要注意的是,對(duì)它使用的數(shù)量也不宜太多,否則對(duì)酸奶在制作的時(shí)候,都是有著很大的影響。