抗擊乳腺疾病的蔬菜明星

作者:1小王  時(shí)間:2014-07-16 16:16:45  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

作為女人都希望自己能擁有“前有陽(yáng)臺(tái),后又花園”的傲人身材。乳房是女性的性器官、哺乳器官也是美的標(biāo)志,可是乳房偏偏又是女性同胞的多事之“丘”。醫(yī)學(xué)調(diào)查顯示近年來(lái)女性乳房疾病以每年20%的幅度遞增,女性60%以上患有不同程度的乳腺疾病,全球每13分鐘就有一人死于乳腺癌。乳腺癌最小的8歲,疾病偏向低齡年輕化,所以乳腺疾病的治療取決于發(fā)現(xiàn)時(shí)間的早晚。醫(yī)學(xué)專家也特別強(qiáng)調(diào),堅(jiān)持良好的飲食養(yǎng)生習(xí)慣對(duì)致癌的影響力高達(dá)35%,比吸煙的影響力還高。

抗擊乳腺疾病的蔬菜明星

1、 海帶番茄護(hù)乳湯

材料:海帶120g、排骨(去肥肉)200g、西紅柿30g、生姜、蔥、胡椒、黃酒。

制作:海帶洗凈浸泡,排骨洗凈焯水。

將海帶、排骨加黃酒和生姜大火煮15分鐘,小火燉一個(gè)半小時(shí)。

放西紅柿、胡椒、鹽、不要味精,燉5分鐘后,加蔥花。


2、 西蘭花


認(rèn)真的將所有抗癌蔬菜梳理一下,發(fā)現(xiàn)最讓人怦然心動(dòng)的要數(shù)十字花科的“西蘭花”。西蘭花含有吲哚類(植物激素)具有對(duì)抗癌癥物質(zhì)的解毒功效。但是對(duì)西蘭花的烹調(diào)方法卻要注意了,日本專家說(shuō),抗癌成分之一的吲哚類是水溶性的,采用水煮或者燉的烹調(diào)方法,約一半會(huì)流失到湯汁中去。而經(jīng)過(guò)微波爐處理的西蘭花,因光波照射時(shí)西蘭花含有的抗癌物質(zhì)會(huì)損失97%。所以可采用“即不加水又不用微波的烹調(diào)方法”—隔水蒸的方法。


抗擊乳腺疾病的蔬菜明星

3、 咖喱


|“咖喱”是一種調(diào)料,關(guān)于咖喱的藥用價(jià)值已經(jīng)引起全世界的關(guān)注。英國(guó)最新研究指出,咖喱粉中含有一種“姜黃素”的成分,能夠抑制人體某些部位癌細(xì)胞的生長(zhǎng),包括乳腺癌??о€可以抵御感冒,預(yù)防老人癡呆,舒緩頭痛,效果等同于服用阿司匹林。


4、 全橘茶

橘子的果肉、果皮和種子富含多種可以預(yù)防和對(duì)抗癌癥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

制作方法:

第一步:先把新鮮的柑橘皮剝下來(lái)陰干(就是中藥房里的陳皮,自己制作的較為干凈)然后 將 其用水煮。

第二步:再用這個(gè)水把新鮮的橘肉(千萬(wàn)不要把橘肉外面白色的橘絡(luò)剝?nèi)ィ渌幱脙r(jià)值很大)和橘核(橘核非常重要,別扔掉),用攪拌機(jī)攪成“全橘泥”。

第三步:等需要喝的時(shí)候,取出適量的“全橘泥”加點(diǎn)熱水當(dāng)茶。

第四步:為了保證新鮮度,“全橘泥”一次不宜制作太多。

第五步:不要加白糖,如果你內(nèi)火較旺,可以加適量冰糖。( 此茶不適合夏季喝)。

另外:乳腺疾病還有一個(gè)重要的因素就是“負(fù)面情緒”的影響,長(zhǎng)期的情緒感冒,是滋生百病的土壤,所以要用積極樂觀的心態(tài)面對(duì)人生,愿全天下的女人都能夠健康美麗自信!

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