楓糖漿怎么吃?

作者:小翼  時間:2014-07-17 09:57:32  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

提到楓糖漿是很多人不太了解的,它并不常吃,在選擇它的時候,不能隨意的,要先對它進行一些認識,這樣吃的時候,才會知道該如何選擇它最佳,楓糖漿怎么吃好呢,它的吃法比較多,常見就是制作蛋糕的時候放入楓糖漿,它在提高蛋糕的味道有著很好的幫助。

楓糖漿怎么吃?

不過在購買楓糖漿的時候,需要購買最新日期的,這樣它的營養(yǎng)價值也是很不錯的,同時對這樣的楓糖漿,在制作上也是非常不錯,那楓糖漿怎么吃呢?

楓糖漿怎么吃:

楓糖漿芝士蛋糕

材料:消化餅干200克,黃油100克,奶油奶酪500克,細砂糖50克,楓糖漿60克,全蛋2枚,淡奶油125克。

做法:

1.用錫紙將模具內(nèi)壁包裹起來,便于烤后脫模。

2.黃油隔水化成液體狀,將碾成粉狀的餅干碎倒入拌勻,均勻地鋪在模具的底部和內(nèi)壁,用手指壓實,放冰箱冷藏備用。

3.奶油奶酪隔熱水加入糖,用電動打蛋器低速打至糖融化芝士糊呈膏狀。打入一枚蛋,低速打至蛋與芝士完全融合后,再加入第二枚蛋。最后芝士糊呈色拉醬狀,細膩無顆粒。

4.倒入淡奶油,攪拌均勻,再加入楓糖漿混合均勻。 低速拌勻,以免混入過多氣泡。也可以用橡皮刮刀操作。

5.倒入之前鋪了餅干底的模具內(nèi),輕輕頓幾下磕去內(nèi)部氣泡。 活底蛋糕模無法隔水,因此我在模具外面套了鋼盆??鞠涮崆?分鐘170度預熱,將模具放入烤盤,在烤盤里倒入熱水,水浴烤60分鐘。

6.讓蛋糕在烤箱內(nèi)降至室溫后取出,放冰箱冷藏四小時后脫模,做表面裝飾。吃時淋上楓糖漿更美味。

以上就是對楓糖漿怎么吃詳細介紹,這樣的吃法是不錯之選,在制作這樣蛋糕的時候,放入楓糖漿是很好選擇,但是在吃楓糖漿的時候,也是要適量進行,不宜吃的太多,否則對身體健康也是有著一些損害,這點也是要注意。

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