黑蕎麥可以起到促進(jìn)減肥的作用，同時也能夠起到促進(jìn)消化的功效，而且能夠起到降低三高的作用。但是每個人的吸收效果不同以及個人的體質(zhì)不同，所以調(diào)理的效果會有一定的偏差。
1、促進(jìn)減肥：黑蕎麥?zhǔn)菍儆谝环N含膳食纖維比較豐富的食物，通過吃黑蕎麥對于胃腸道的蠕動能夠起到促進(jìn)的作用。能夠加快腸道內(nèi)的油脂物質(zhì)排出，對于油脂的過度吸收能夠起到抑制的作用，可以減少體內(nèi)的脂肪形成，從而能夠起到促進(jìn)減肥的作用。
2、促進(jìn)消化：蕎麥當(dāng)中的膳食纖維成分可以不斷的刺激消化液分泌，對于胃腸道的消化以及分解能力，能夠起到提升的作用，可以加快腸道內(nèi)容物的分解以及吸收，對于消化不良引起的胃腸道脹痛以及惡心的癥狀，能夠起到調(diào)理的效果。
3、降低三高：黑蕎麥因?yàn)楫?dāng)中的膳食纖維成分能夠抑制體內(nèi)的脂肪吸收，可以抑制體內(nèi)的血脂和膽固醇吸收，有助于幫助高脂血癥以及高膽固醇血癥得到控制，可以避免高脂血癥和高膽固醇血癥加重，能夠降低心腦血管病發(fā)生的發(fā)生幾率。
