八寶粥不管是在家里還是在市面上都是可以食用到的，它也是屬于粥的一種。粥的款式是有很多的，它也是為了滿足更多的消費(fèi)者的需求和口味。不過(guò)不同的食材制作出來(lái)的粥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不一樣的，因?yàn)槔锩嫠械牟牧鲜遣煌闹挥星宄@些材料才能夠更好的制作出自己想要的粥。
食物里面還有的食材都是價(jià)值的體現(xiàn)，我們?nèi)ナ秤玫哪康囊彩侨ノ帐澄锼械臓I(yíng)養(yǎng)成分，所以了解食物的材料是非常重要的。在制作的過(guò)程只有了解是使用什么樣的食材才能夠更好的做出成品出來(lái)。那么八寶粥里面都有什么呢?
原料:芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
做法:先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。
用法:分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。
作用:健脾胃，補(bǔ)氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
基本特點(diǎn) 健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神?？勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。
基本材料 南瓜1個(gè)(約700克)，粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。
制作方法：
1.紅棗用冷水浸泡20分鐘后，再洗凈外皮;與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。2.糯米、粳米洗凈后置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過(guò)于甜膩。3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅內(nèi)再蒸約10分鐘即可。
八寶
原料:粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克、味精、香料各2克。
制作過(guò)程
1、將黃豆、蠶豆洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理干凈;青菜冼凈后切成細(xì)絲;
2、將大米洗凈后放入鍋中，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸，然后換小火燜燒一個(gè)半小時(shí)，加精鹽即可。
八寶粥也是一種可以養(yǎng)生的粥，它的里面一般都會(huì)放一些養(yǎng)生的食物例如棗，果仁，還有栗子，黃豆等等。因?yàn)橛辛诉@些食物我們食用它才能夠更好的去吸收這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，八寶粥也不例外。所以只有掌握它的做法還有需要哪些配料對(duì)我們食用是非常方便的。
