椰漿是生活中制作佳肴不太常使用的,所以對(duì)椰漿怎么吃是很多人不太了解,它的使用也是有著一些不錯(cuò)方法,不過(guò)在選擇它的時(shí)候,也是需要對(duì)它的使用方法進(jìn)行很好認(rèn)識(shí),使得可以知道如何使用它最佳,同時(shí)使用椰漿的時(shí)候,對(duì)身體健康也不會(huì)有任何的損害。
那椰漿怎么吃呢,一般制作椰漿馬蹄西米露的時(shí)候,對(duì)它都是不錯(cuò)之選,制作這樣佳肴的時(shí)候,都是可以選擇椰漿,但是在數(shù)量上,都是不能過(guò)多。
椰漿怎么吃:
椰漿馬蹄西米露
材料:椰漿200毫升 玉米粒60克(或鮮玉米半個(gè)) 馬蹄(荸薺)200克 冰糖50克 枸杞20粒 西米50克 清水1000毫升.
做法:
1)將馬蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁,枸杞泡入清水中浸泡10分鐘,洗凈后瀝干備用。玉米粒如用冷凍的,需要提前拿出放室溫內(nèi)解凍(用新鮮玉米的話,要先將玉米洗凈,再用刀將玉米粒切下來(lái))。
2)把西米略洗一下。鍋中倒入約500毫升水和西米,大火煮沸后改小火,整個(gè)煮制的過(guò)程,一定要用并用勺子不停的攪拌,防止西米黏鍋底或相互粘連,大約煮8-10鐘至西米膨脹2倍變成透明色即可關(guān)火。
3)將西米用網(wǎng)篩漏出,并立即倒入涼水中備用。
4)將椰漿和剩余的500ml清水混合倒入鍋中,加入玉米粒、馬蹄丁、枸杞,大火煮沸后改小火煮8分鐘。
5)加入冰糖和西米,攪拌至冰糖融化即可關(guān)火。
以上就是對(duì)椰漿怎么吃詳細(xì)介紹,按照以上方法進(jìn)行食用是不錯(cuò)之選,不過(guò)制作以上佳肴的時(shí)候,使用椰漿數(shù)量不能過(guò)多,否則對(duì)身體健康沒(méi)有好處,同時(shí)吃椰漿馬蹄西米露的時(shí)候,也是要適量進(jìn)行,不宜吃的太多。