苦瓜湯的做法大全

作者:香米  時間:2014-07-31 19:03:34  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

苦瓜我們也叫做是涼瓜,苦瓜是一種人們很喜歡的蔬菜,我們可以用苦瓜來做出多種菜肴來,苦瓜不僅可以食用,而且還有很好的食療效果,我們常吃苦瓜能夠帶給我們健康的身體,因為苦瓜有很好的保健功能,苦瓜的做法很多,我們常見的做法是做成苦瓜湯。

苦瓜湯的做法大全

苦瓜做湯都是需要用上其它食材作為搭配的,因為單獨的苦瓜湯味道有點苦,如果搭配其它食材湯味道會好很多,常見的是用苦瓜搭配排骨或者海鮮等。

鯽魚苦瓜湯

材料

鯽魚2條,苦瓜1根,口蘑適量,鹽適量

做法

1.將苦瓜切成大塊。

2.魚洗凈猛火煎一下。

3.小清水煮湯。

4.加入苦瓜,口蘑大火燒開5分鐘,然后文火煮30分鐘加適量的鹽調味,味道鮮美啊。

花甲苦瓜湯

材料

材料:花甲350g、苦瓜250g

佐料:蒜頭5、6瓣、姜絲、少許鹽、少許雞精、少許辣椒

做法

1、苦瓜切條,花甲洗凈。起鍋爆香整個的蒜頭瓣、姜絲、辣椒。當蒜頭爆有點黑了下花甲爆炒,開了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分鐘。

2、差不多時,熄火再加上雞精跟少許的鹽。

小訣竅

盡量不要加太多的鹽,因為花甲本身就很咸了。我本人飲食比較清淡,對身體好,嘻嘻,幾乎不加鹽。

上文我們介紹了什么是苦瓜,我們知道苦瓜就是涼瓜,苦瓜是一種常見的蔬菜,苦瓜有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,常吃苦瓜可以有降低血糖和抗炎等方面的好處,苦瓜做湯是經(jīng)典的做法,上文也介紹了幾道苦瓜湯,大家可以作為參考。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃