蜂蜜是日常生活中很常見的保健飲品,其成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜酒則是集取了蜂蜜和糯米的精華之所在制作而成!
配方:蜂蜜120克,糯米120克,干曲150克,冷開水1500毫升。
制作方法:將糯米蒸煮至半熟,瀝干;加入蜂蜜、曲和水,一同盛瓷罐內(nèi),密封,置溫處7~10天;啟封后,壓渣取液,裝瓶備用。
功效與主治:和血疏風(fēng)潤(rùn)肺。適用于風(fēng)疹、風(fēng)癬等。
服法:每日3次,每次飯前溫服10~15毫升。
蜂蜜酒的制作方法簡(jiǎn)單易學(xué),副作用小,是很好的保健藥酒。