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減肥效果,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高;非常適合經(jīng)常食用!
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節(jié)瓜煲牛骨的調(diào)料
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姜 25克,精鹽 10克,味精 3克,花生油 30克,飲用水 500克
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節(jié)瓜煲牛骨的做法
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1. 將節(jié)瓜去皮,原個(gè)切段;
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2. 紅棗洗凈去核;
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3. 牛骨1500克敲斷;
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4. 中火燒熱炒鍋,下油將節(jié)爪略煸炒,盛起待用;
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5. 取大瓦煲一個(gè),放入開(kāi)水5000毫升、牛骨、紅棗、姜,先用旺火燒沸后改慢火煲約2 小時(shí),加入節(jié)瓜再煲2 小時(shí)便成,放精鹽、味精調(diào)味。