枸杞很多人都喜歡食用,具有非常高的食療價(jià)值?,F(xiàn)代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。另外枸杞還用于滋補(bǔ)肝腎、益精明目。對虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明有非常好的功效。因此枸杞是非常優(yōu)質(zhì)的食療養(yǎng)生食物。今天小編就教給大家山藥枸杞粥的做法,是一款既營養(yǎng)又美味的養(yǎng)生粥。
材料:
山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法:
1、大米加水提前泡半小時(shí),山藥洗凈,去皮切塊。
2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可,營養(yǎng)美味的山藥枸杞粥就做好了。