沙丁魚雖然體型比較小，但魚骨很細(xì)，肉質(zhì)鮮鮮肥美，只要烹飪得法，絕不會輸于其他魚類。最常見的就是干煎或油炸，或者是加工成沙丁魚罐頭。今天就給大家介紹一下香辣沙丁魚的做法：
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一、香辣沙丁魚的材料:
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沙丁魚250克、蒜頭兩瓣、姜數(shù)片、蔥花少許、干辣椒2根、鹽、料酒一匙、醬油一點(diǎn)點(diǎn)
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二、香辣沙丁魚的做法:
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1、沙丁魚去掉內(nèi)臟，洗凈放入盆中，放鹽腌20分鐘 。
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2、把蒜頭和姜剁成細(xì)茸，和切碎的干辣椒一起放味碟里，倒一匙料酒和一點(diǎn)點(diǎn)醬油拌成調(diào)料汁備用。
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3、把腌好的沙丁魚濾干水分，拍上薄薄的生粉。
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4、鍋燒熱后，調(diào)成小火，倒油，然后迅速把拍了粉的沙丁魚均勻地?cái)傇阱佒校缓筠D(zhuǎn)動炒鍋，使沙丁魚均勻受熱。
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5、待沙丁魚底面煎至金黃時，將沙丁魚翻轉(zhuǎn)，讓另一面也煎至金黃。
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6、待魚的兩面都煎透后，把調(diào)料汁沿鍋邊倒進(jìn)鍋中。
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7、然后淋上蔥花，用鍋鏟輕輕翻動沙丁魚，讓其均勻粘上姜蒜茸即可出鍋。
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊地位于北京市豐臺區(qū)南三環(huán)中路20號，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術(shù)企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽(yù)單位】、?？诠I(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產(chǎn)基地位于?？谒幑?，占地134畝，建筑面積10
