苦瓜牛蹄筋:延緩皮膚衰老又強筋壯骨

作者:瑤歌  時間:2016-06-12 09:54:13  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蹄筋中含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老,有強筋壯骨之功效。

苦瓜牛蹄筋:延緩皮膚衰老又強筋壯骨

準備時間:4分鐘

制作時間:3分鐘

食 材:苦瓜100克,水發(fā)牛蹄筋100克。

調(diào) 料:鹽2克,蔥片4克,姜片3克,蒜片3克,料酒8克,水淀粉5克,色拉油30克。

原料采買:牛蹄筋中含有豐富的蛋白質(zhì)和膠質(zhì),便于被身體吸收利用。原料易得,任何菜市場、超市均有。

制作過程

1.苦瓜切條飛水,蹄筋入沸水中飛水待用。

2.鍋上火入油爆香蔥、姜、蒜投入1,烹料酒,調(diào)料等調(diào)味,勾芡即可。

烹飪心得:干牛蹄筋需用涼水或堿水發(fā)制,剛買來的發(fā)制好的蹄筋應反復清洗幾遍。牛蹄筋較粗壯也應切條,便于烹制入味。苦瓜飛水后易變色,應入水沖涼。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃