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人體必需氨基酸一共有8種。必需氨基酸是人體(或其它脊椎動物)必不可少,而機體內又不能合成,或合成速度不夠快,而不能滿足人體需要,必須從食物中補充的氨基酸,稱必需氨基酸。
對成人來說,這類氨基酸有8種,包括賴氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。對嬰兒來說,組氨酸和精氨酸也是必需氨基酸?! ?/p>
必需氨基酸共有8種:賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。對嬰兒來說,組氨酸和精氨酸也是必需氨基酸。如果飲食中經(jīng)常缺少上述氨基酸,可影響健康。
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