對(duì)花茶喜愛(ài)的人，可以說(shuō)是很多，花茶的種類很多，所以的口感、香氣、作用上，都是有著很大區(qū)別，因此根據(jù)每個(gè)人的不同喜好，都是可以選擇適合自己的花茶，那花茶的泡法上，很多人不知道該如何，一般人都是會(huì)選擇最簡(jiǎn)單的方式，這樣使得茶也都是很好喝。
那花茶的泡法具體該怎么做呢，也都是有著一些方式，想要茶更加的好喝，那在泡的方式上，就要多些研究，這樣喝的時(shí)候，茶才會(huì)更有味道。
泡飲花茶，首先欣賞花茶的外觀形態(tài)，取泡一杯的茶量，放在潔凈無(wú)味的白紙上，干嗅花茶香氣，察看茶胚的質(zhì)量(烘青,炒青、曬青及嫩度、產(chǎn)地等)，取得花茶質(zhì)量的初步印象。茉莉花茶有一些顯眼的花干，那是為了“錦上添花”，人為地加入的茉莉花干是沒(méi)有香氣的，因此不能看花干多少而論花茶香氣、質(zhì)量的高低。但花干色澤白凈、明亮，為好花干的標(biāo)志，黃褐深暗，為花干質(zhì)差的表象。
一開(kāi)茶飲后，留湯三分之一時(shí)續(xù)加開(kāi)水，為之二開(kāi)。如是飲三開(kāi)，茶味已淡，不再續(xù)飲。通過(guò)三開(kāi)茶湯的鼻聞、口嘗，綜合領(lǐng)略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后，三香具備者為“全香”，茶形、滋味、香氣三者全佳者為花茶高品、名品、珍品。泡飲一般中檔花茶，不強(qiáng)調(diào)觀賞茶胚形態(tài)，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋，5分鐘后聞香氣，品茶味。此類花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開(kāi)有茶味，耐沖泡。
花茶的泡法注意事項(xiàng)：
1、選購(gòu)干燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便于保存。
2、自行調(diào)配花草茶時(shí)，要注意花草的性質(zhì)，如安眠作用的熏衣草，就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性，最好單獨(dú)飲用。
3、若覺(jué)得沖泡出來(lái)的復(fù)方花草茶味道不好，可以放入一兩朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來(lái)，而且玫瑰屬于中性，不會(huì)跟其他花草茶相沖突。
4、想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因?yàn)榉涿弁瑯訉儆诖笞匀坏漠a(chǎn)物，且與花朵的味道相搭配比較和諧。
通過(guò)以上的介紹，對(duì)花茶的泡法，也都是有著一些了解，但是要知道的是，在喝這類茶的時(shí)候，也都是要注意，它對(duì)人體的幫助，尤其是在晚上的時(shí)候，要減少喝茶，這樣對(duì)睡眠的質(zhì)量，也都是有著很好的幫助。
