不是所有的人都適合吃空心菜

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-02-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

不是所有的人都適合吃空心菜,空心菜是一種比較健康的綠色蔬菜,從科學(xué)健康的角度上來說,這類蔬菜的營養(yǎng)價值超出了你的想象,我們在生活中經(jīng)常吃空心菜,可以起到補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的作用。空心菜對人體雖然好處很多,但不是每個人都適合吃。

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專家介紹,空心菜是堿性食物,含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素,食后可降低腸道的酸度,預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào),對防癌有益。但是,空心菜屬于性寒的食物,體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食,血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人,也不宜多吃。

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空心菜富含人體必須的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)素和多種礦物質(zhì)、維生素C、維生素B2等??招牟诉€含有豐富的纖維素,能加速腸蠕動,促進(jìn)體內(nèi)毒素和有毒物質(zhì)的排泄??招牟酥械娜~綠素有“綠色精靈”雅稱,有健美皮膚、潔齒防齲之功效。

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中醫(yī)認(rèn)為空心菜還是治病良藥,它屬于旋花拉植物,味甘性微寒,有清熱解毒、涼血利尿的作用,對夏季出現(xiàn)的暑熱煩渴、便結(jié)尿黃以及炎熱產(chǎn)生的痔瘡、衄血、尿血等熱癥,皆可多食空心菜予以解除。本品藥食皆優(yōu),堪稱夏季佳蔬。小兒夏季熱(疰夏)可用空心菜汁調(diào)鹽頻服予以清熱;對于夏季常出現(xiàn)的疔瘡腫或毒蟲叮咬以及痱子、濕疹之類皮膚病,勸君多食空心菜,同時另取它搗爛外敷患處即可。在擔(dān)任鄉(xiāng)村醫(yī)生期間,筆者在治療扁平疣(雞眼)時,采用空心菜葉頻擦,均取得良好的效果。

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空心菜不是每個人都適合。相關(guān)專家建議,胃寒的朋友不適宜吃空心菜。希望本文對你有一些幫助!?

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