通過(guò)攝入合適的藥膳,讓自己從內(nèi)而外的散發(fā)美麗和健康,當(dāng)然是最好的滋補(bǔ)方法。但是不同的女人對(duì)藥膳有不同的需求,只有正確地對(duì)號(hào)入座,選擇適合自己的藥膳,不僅可以飽口腹之欲,還能取得事半功倍的效果。
健脾利水類。薏苡仁粥、赤小豆粥、茯苓粥、蘆根粥、冬瓜粥、扁豆粥、涼拌蘆筍、健脾糕等。用于肥胖脾虛濕甚者。
降脂消食類。玉米須飲、玉米粥、萊菔子粥、山楂粥、荷葉粥、麥麩粥、薏苡仁粥、澤瀉粥等。用于肥胖膏脂凝聚者。
化痰降脂類。杏陳薏苡仁粥、芥菜粥、木耳湯、蘿卜湯等。
瀉下通便類。大黃飯、番瀉葉粥等。
章魚(yú)綠豆煲釀蓮藕瘦臉
材料:章魚(yú)干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。
做法:把蓮藕洗凈去皮,將去皮綠豆稍微浸泡一下,然后把章魚(yú)干浸60~90分鐘,去衣。豬骨稍微煮一下,濾水備用;將蓮藕的一端切開(kāi),把去皮綠豆塞進(jìn)蓮藕孔中,
然后再把切開(kāi)的一端,拼回原位,用牙簽固定,防止綠豆流失;把之前處理過(guò)的原料放在一起,煲煮60~80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調(diào)味。
功效:潤(rùn)肺止咳,開(kāi)胃消食,能清除腸道污物,刺激腸壁蠕動(dòng),具有減肥功效。
糯米飯瘦腿
材料:紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
做法:將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘,然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
功效:具有健脾利水、減肥之功。
藥膳海帶瘦腰腹材料:海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
制法:將海帶用水泡24小時(shí)(中間換兩次水),洗凈后切絲瀝干,將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘,撈走豆、蘿卜、山楂,放入海帶燜至汁干,海帶酥爛,起鍋晾干食用。
功效:具有利水、消腫、速減肥之功效。
蟹肉冬瓜瘦全身
原料:冬瓜200克,蟹肉45克,鹽、油、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。
做法:將蟹肉放入碗內(nèi)加少許湯,放上蔥、姜片,上蒸籠蒸20分鐘,冬瓜切3分厚的片,用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆茫鹩湾伒谷攵掀猿鱿阄逗蠹尤胝艉玫男啡?,倒上蒸蟹時(shí)碗里的湯,加白糖、鹽、黃酒調(diào)好味,煮5分鐘,用水淀粉勾芡,即可食用。
功效:冬瓜熱量低,能去除身體中多余的脂肪和水分,是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用,具有減肥健美之效,適于心臟病、腎臟病、糖尿病和肥胖癥患者。