猴頭菇是我們的家常菜但是朋友們知道它的價(jià)值嗎?長(zhǎng)期以來(lái)，人們把它與燕窩相提并論。猴頭菇有很好的滋補(bǔ)作用，能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱等疾病，民間有“多食猴頭，返老還童”之說(shuō)。
臨床試驗(yàn)表明：猴頭菌用于治胃潰瘍、，病人服用猴頭菌后，自覺(jué)癥狀改善，食欲增添，疼痛緩解;對(duì)部分腫瘤患者，還有提高細(xì)胞免疫功能，縮小腫塊，延長(zhǎng)生存期的良好效果。 可以幫助以下人群：
①防治胃潰瘍和慢性胃炎，脾胃虛弱，氣血不足所致的食少體倦，腹脹，腹痛等癥，尤其適用于防止胃病復(fù)發(fā)，緩解因胃炎引起的腹部疼痛;
②胃腸炎疾病及肝炎患者有輔助治療，對(duì)消化道腫瘤患者大有裨益;
③適合食欲不佳，胃腸功能紊亂以及經(jīng)常不能按時(shí)進(jìn)餐，常吃快餐的職業(yè)人群。
北京、上海、廣州等一線城市中，很多朋友都因?yàn)楣ぷ鞯仉x家遠(yuǎn)、業(yè)務(wù)繁忙、競(jìng)爭(zhēng)激烈等原因引起飲食不規(guī)律，誘發(fā)一些腸胃病，建議朋友們時(shí)常做做猴頭菇吃來(lái)養(yǎng)胃。
