海藻的營養(yǎng)價值大全有哪些?海藻為藻類植物馬尾藻科裂葉馬尾藻的嫩藻體。藻體暗褐色，50厘米到1米以上。生長在低潮帶巖石上，分布于我國東南沿海。
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1.海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利于維持心血管系統(tǒng)的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養(yǎng)的正常供應(yīng)。
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2.海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚干燥，常食還可使干性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。
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3.海藻中所含維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。
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4.抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
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5.預(yù)防白血病 藻膠酸可與放射性元素鍶結(jié)合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內(nèi)引起白血病等。
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6.降血壓 較大劑量的海藻(0.75克/千克)對麻醉犬、免有明顯持久的降壓作用，水劑較酊劑為強，藻膠酸鈉如大劑量也能使動物血壓短暫下降(中等量則使血壓短暫上升)。
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7.抗甲狀腺功能亢進(甲亢)海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足，同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕癥狀，但不能持久，僅作為手術(shù)前的準備。
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海藻的營養(yǎng)價值大全，民間傳說：大葉藻生海中及新羅(今為朝鮮)，葉如水藻而大，新羅以之進貢，深受青睞，民謂之：“海藻原為海中草，亦可視為宮廷寶?！卑涤鞑豢梢悦踩∪?。
