女性夏季養(yǎng)顏養(yǎng)顏吃甜椒

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-10-03 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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甜椒

能養(yǎng)眼又養(yǎng)眼的是什么知道嗎?對于有眼疾和膚質(zhì)較差的女生來講,這個東西就是個寶貝啊,這個寶貝就是甜椒。

甜椒在市場中是很熱門的新興蔬菜,在糖度、厚度方面均比青椒高。甜椒中含有豐富的維生素a、b、c,糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,也是蔬菜中維生素a和c含量最高的。甜椒中含有豐富維生素c和β胡蘿卜素,能增強(qiáng)免疫力,對抗自由基的破壞,減少心臟病和癌癥的發(fā)生。而且維生素c和β胡蘿卜素的結(jié)合,能對抗白內(nèi)障,保護(hù)視力,還可以使皮膚白皙亮麗。

另外,甜椒中還含有指甲和毛發(fā)生長所需營養(yǎng)的矽元素,加上其富含的維生素a和c,經(jīng)常食用可以強(qiáng)化指甲和滋養(yǎng)發(fā)根,對于肌膚有活化細(xì)胞組織功能,促進(jìn)新陳代謝,使皮膚光滑柔嫩,具有美容的功效。還有,甜椒的生物類黃酮含量也非常高,可以預(yù)防微血管的脆弱出血、牙齦出血、眼睛視網(wǎng)膜出血、腦血管出血,也是糖尿病患者較宜食用的食物。

采用生食、氽燙、低油烹調(diào)或運用甜椒豐富多彩的顏色來做涼拌菜等烹飪方式,最能保留住甜椒特色。不過,馬鈴薯、茄子、辣椒、青椒、紅椒等茄科食物中,均含有植物堿,會抑制關(guān)節(jié)修復(fù),如有對茄科食物過敏的人或關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者,食用上需特別注意,不宜多食甜椒。

甜椒的吃法很多,你喜歡哪一種?那趕緊去做吧!

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