鴨血是一種非常好的養(yǎng)生食品，對于人體來說它還能去除血液里的雜質(zhì)，它也是最佳的補品之一，下面專家將為我們講解關(guān)于鴨血的養(yǎng)生功效。
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鴨血的功效
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功效一：防治缺鐵性盆血
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鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。
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功效二：清毒，利腸通便
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鴨血是人體污物的“清道夫”，可以利腸通便，清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃鴨血。
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功效三：止血，促進血液凝固
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鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。
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功效四：高血脂人群的飲食佳品
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鴨血中脂肪含量非常低，適合血脂高的人經(jīng)常食用。
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功效五：養(yǎng)肝
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鴨血性平，營養(yǎng)豐富，可養(yǎng)肝血而治貧血，是養(yǎng)肝的最佳食品之一。
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經(jīng)過專家講解的鴨血的功效之后相信您已經(jīng)對于鴨血的保健功效非常了解了，但是現(xiàn)在市面上還是會有假冒的鴨血，這需要我們大家在買鴨血的時候一定要擦亮眼睛。
