我們都知道經(jīng)常吃紅肉不僅不會(huì)帶來健康反而還會(huì)傷身體不利于健康，但是最近一項(xiàng)研究表明女性朋友們吃紅肉可以預(yù)防抑郁癥，這是真的嗎?
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澳大利亞迪肯大學(xué)精神病學(xué)研究中心的菲利斯·杰卡教授對(duì)“紅肉攝入量與抑郁和焦慮紊亂癥發(fā)病率之間的關(guān)聯(lián)性”展開了深入研究。研究對(duì)象是來自澳大利亞東南部季隆市的1000多名女性。
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杰卡教授說：“我們原以為紅肉可能不利于心理健康，因?yàn)槠渌麌业亩囗?xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃紅肉會(huì)導(dǎo)致多種身體健康問題。但是，最新研究發(fā)現(xiàn)，紅肉其實(shí)對(duì)預(yù)防女性抑郁和焦慮具有重要作用?！?/p>
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杰卡教授對(duì)紅肉攝入量低于推薦標(biāo)準(zhǔn)的女性參試者的研究發(fā)現(xiàn)，這些女性罹患抑郁癥和焦慮癥的危險(xiǎn)，比攝入推薦量紅肉的女性高兩倍。即使將參試女性飲食的總體健康狀況、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、身體運(yùn)動(dòng)水平、吸煙、體重及年齡等其它因素納入考慮范疇，少吃紅肉與心理健康問題之間的關(guān)聯(lián)性依然成立。
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新研究發(fā)現(xiàn)，雞肉、豬肉、魚等其他動(dòng)物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)與心理健康之間都沒太大關(guān)聯(lián)。但吃紅肉超過推薦標(biāo)準(zhǔn)的女性也會(huì)增加其抑郁癥和焦慮癥危險(xiǎn)。杰卡教授建議，適當(dāng)吃紅肉有益女性心理健康，紅肉最好選擇食草動(dòng)物肉食。
